Dunia Aksara- Berikut akan kami bagikan informasi terkait resep rendang ayam untuk anak yang enak dan kaya nutrisi.
Menu rendang ayam merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat terkenal dengan cita rasa pedas dan kelezatannya.
Namun, tidak semua anak suka dengan rasa pedas yang kuat pada rendang ayam.
Baca Juga: Resep Sambal Tempe Kemangi Sederhana, Dijamin Nambah Nasi!
Oleh karena itu, pada artikel ini akan dibahas resep rendang ayam untuk anak yang enak dan kaya nutrisi.
Resep rendang ayam untuk anak
Bahan-bahan:
500 gram daging ayam fillet, potong-potong
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
500 ml santan kental
Baca Juga: Resep Rendang Ayam Santan Kara, Gurih dan Lezat!
3 sdm minyak goreng
2 sdm gula merah, parut
Garam secukupnya
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
Baca Juga: Resep Rendang Ayam Simple, Mudah Dibuat!
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
Cara membuat :
1. Haluskan semua bahan bumbu halus.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
Baca Juga: Resep Ayam Rendang Padang, Rempahnya Makin Terasa!
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk rata.
4. Tambahkan potongan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna.
5. Tambahkan santan kental, garam, dan gula merah. Aduk rata.
6. Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut dan ayam empuk.
Baca Juga: Resep Rendang Ayam Merah, Dijamin Enak!
7. Angkat dan sajikan dengan nasi putih.
Tips membuat rendang ayam untuk anak:
1. Agar membuat rendang ayam yang lebih enak dan lezat, gunakan daging ayam yang segar dan potong sesuai selera.
2. Jika anak-anak tidak suka dengan rasa pedas yang kuat pada rendang ayam, dapat mengurangi jumlah cabai atau bahkan tidak menambahkan cabai sama sekali.
Baca Juga: Resep Bolen Pisang Enak Tanpa Mixer, Anti Ribet!
3. Daging ayam fillet lebih mudah dimasak dan empuk, sehingga cocok untuk dijadikan bahan dalam resep rendang ayam untuk anak-anak.
4. Pastikan santan yang digunakan segar dan berkualitas untuk hasil rendang yang lebih nikmat dan lezat.
5. Agar rendang ayam tidak terlalu kering, dapat menambahkan air secukupnya pada saat memasak.
Baca Juga: Resep Sponge Cake Lembut, Mudah Dibuat Anti Ribet!
6. Tambahkan gula merah parut pada rendang ayam untuk memberikan rasa manis yang lebih lezat bagi anak-anak.
7. Rendang ayam dapat disimpan di dalam lemari es dan dimakan kembali keesokan harinya.
Selain membahas resep diatas, Artikel ini juga menyediakan berbagai macam resep seperti resep rendang ayam simple, resep rendang ayam santan kara, resep rendang ayam merah, dan resep ayam rendang Padang.
Baca Juga: 5 Makanan Legendaris Khas Jakarta, Jadi Kuliner Favorit Wajib Dicoba!
Tidak hanya itu, Anda juga dapat mengunjungi artikel ini terkait resep rendang ayam kuah, resep rendang ayam kering, dan resep rendang ayam bumbu instan.
Jangan lupa untuk selalu memasak dengan hati dan kasih sayang saat memasak resep rendang ayam untuk anak-anak.
Dengan mengikuti resep rendang ayam ini, Anda dapat memasak hidangan rendang ayam untuk anak-anak. Selamat mencoba!