5 Manfaat Labu Siam untuk Kesehatan, Ampuh Mengontrol Kolestrol dan Tekanan Darah
Dunia Aksara – Labu siam merupakan sayuran yang banyak diolah menjadi berbagai olahan makanan, disamping rasanya yang nikmat, memiliki 5 manfaat labu siam untuk kesehatan, ampuh mengontrol kolestrol dan tekanan darah.
Sayuran berwarna hijau ini memiliki getah namun sangat nikmat dikonsumsi saat diolah menajdi berbagai olahan makanan.
Labu siam banyak dioah menjadi sayur bening, sayur asam, tumis, bahkan ada yang mengolahnya menjadi dodol dan kripik.
Disamping memiliki rasa yang nikmat, ternyata labu siam memiliki manfaat lebih untuk kesehatan, karena kandungan senyawa didalamnya bagus untuk kesehatan.
Baca juga: 5 Manfaat Tomat untuk Kesehatan, Cegah Kanker!
Kandungan Labu Siam
Labu siam atau dengan nama latin Sechium Edule merupakan salah satu jenis sayuran yang dapat diolah dengan direbus dengan kulitnya atau kulitnya dapat dikupas terlebih dahulu.
Kandungan labu siam meliputi: Air, Energi, Protein, Lemak, Karbohidrat, Abu, Serat, Besi, Natrium, Kalium, Tembag, Seng, Beta-Karoten, Karoten, Thiamin (Vitamin B1), Niasi, Vitamin C (Vit. C): 18 mg.
Disamping kandungan energi berupa karbohidrat, protein, serat, vitamin, dan mineral, labu siam juga kaya dengan kadar folat di dalamnya.
Labu siam juga mengandung antioksidan poliponon, flavonoid, aglikon, yang ampuh menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Baca juga: 5 Manfaat Kencur Bagi Kesehatan, Mengurangi Stres!
Manfaat Labu Siam
Berikut 5 manfaat labu siam untuk kesehatan yang sangat ampuh mengontrol dan mencegah penyakit kronis sekalipun, sehingga perlu diketahui bersama:
1. Menangkal Radikal Bebas dan Antikanker
Kandungan vitamin C apda labu siam merupakan antioksidan yang sangat baik untuk menangkal radikal bebas.
Radikal bebas menjadi faktor terbesar penyebab kanker pada tubuh. Sebab radikal bebas mampu merusak sel dengan sangat cepat.
Kandungan vitamin C ampuh mengganti sel tubuh yang rusak serta menjaga sel tubuh yang baik agar tidak rusak.
Disamping itu, kandungan senyawa flavonoid polifenolik dalam labu siam sangat ampuh menghambat perkembangan dan pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.
Baca juga: 5 Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan, Mencegah Hipertensi!
2. Mengontrol Kolesterol Darah
Meskipun mengandung kalori, labu siam tergolong sayuran yang rendah kalori serta tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh.
Senyawa labu siam juga bermanfaat mengikat kolestrol dalam darah agar mudah terserap sempurna dan terbuang Bersama feses.
Oleh sebab itu labu siam juga sangat direkomendasikan untuk mengurangi berat badan bagi para penderita obesitas.
Baca juga: 5 Manfaat Sereh untuk Kesehatan, Tanaman Herbal dengan Aroma Menggoda
3. Mengontrol Tekanan Darah
Selanjutnya labu siam juga bermanfaat mengontrol tekanan darah dalam tubuh, sebab senyawa yang terkandung dalam labu siam efektif memperlebar pembuluh darah.
Berkat kinerja tersebut aliran darah menjadi lancar dan mengurangi tekanan darah, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.
Baca juga: 5 Manfaat Kunyit untuk Kesehatan, Sembuhkan Masalah Pencernaan dan Penyakit Kronis
4. Mengatasi Anemia
Kandungan zat besi dalam labu siam sangat baik untuk penderita anemia, yang menjadi factor berkurangnya hemoglobin dalam darah.
Labu siam merupakan salah satu sumber zat besi yang direkomedasikan pabi para penderta gangguan kesehatan anemia.
Labu siam juga mengandung folat (vitamin B9) yang sangat baik memenuhi kebutuhan zat gizi ibu hamil. Folat juga baik untuk pembentukan sel dan DNA janin.
Baca juga: 5 Manfaat Daun Sirsak untuk Kesehatan, Herbal Alami Ampuh Sembuhkan Asam Urat
5. Mengontrol Gula Darah
Labu siam mengandung rendah karbohidrat total serta tinggi serat larut, efektif mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.
Disamping itu, serat larut pada labu juga berfungsi memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat, serta mengurangi respons gula darah setelah makan.
Labu siam juga mampu mengontrol gula darah dengan memengaruhi insulin, dan memperbaiki tubuhatas resistensi insulin, yaitu kondisi yang ketika sel kurang sensitif terhadap insulin yang menjadi faktor penyebab penyakit diabetes.
Baca juga: 5 Manfaat Pare untuk Kesehatan Tubuh, Meskipun Pahit!
Labu siam sangat ampuh mengatasi resistensi insulin, sehingga tubuh menjadi lebih peka dalam memproduksi insulin saat kadar gula dalam darah meningkat.
Labu siam direkomendasikan bagi penderita diabetes untuk mengkonsumsinya disamping menjaga pola hidup sehat.
